來到彰化旅遊除了吃肉圓、控肉飯以外,今天要推薦一家彰化二林拉麵店【榕文拉麵】給大家,千萬不要再說彰化是美食沙漠,明明彰化必吃美食這麼多!只是通通隱藏在巷弄內而已啊!在地人大推的這家隱藏版美食~好吃的彰化平價拉麵等你來收服。
一.【榕文拉麵】彰化拉麵推薦必吃店家
1.1必吃美食二林拉麵-榕文拉麵評價
榕文拉麵老闆和老闆娘是一對二十多歲的小夫妻共同經營~大學是餐飲科系的同班同學,在大都會區的招手下最終決定畢業後返鄉創業,將一道道的幸福美味傳遞給彰化二林的鄉親;秉持天然新鮮、長時熬製、趨勢創新三要素,每道料理的產生,都是幸福的起始。
1.2彰化二林榕文拉麵店家資訊
今天介紹的這家彰化二林在地人激推的隱藏版美食榕文拉麵,其實位置還算好找~如果要導航的話可以直接導航二林圖書館即可,榕文拉麵店址就在圖書館正對面,雖無特約停車場但是周圍路邊還算好車,店面乾淨明亮裝潢得很溫馨濃濃的文青風,還有兩個Q版的人形歡迎牌掛在牆上,代表著年輕熱情的老闆與老闆娘;平實的價格與濃厚的湯頭口味加上舒適的用餐空間,用餐時間常常爆滿如果想怕沒位子的朋友也可以先預約唷!
【榕文拉麵店家資訊】
榕文拉麵地址:彰化縣二林鎮斗苑路四段609號
榕文拉麵電話:0903-106663
榕文拉麵營業時間:11:00–13:30/17:00–20:00(星期二公休)
二.彰化平價拉麵-榕文拉麵菜單
2.1二林必吃美食拉麵
榕文拉麵湯頭種類超多~完全是讓選擇障礙的小編絞盡腦汁點菜,包含了台灣人最愛的豚骨拉麵、道地濃厚的日式札幌味噌風味、還是愛吃辣一族的火焰地獄系列一應俱全,而且價錢很平價在$80~$190之間,這種冷冷的天來碗熱呼呼的拉麵暖暖胃滿足味蕾~真是滿滿的小確幸!除了拉麵之外喜愛Q彈口感的饕客還可選擇將麵體升級成烏龍麵,不愛吃麵的朋友亦可選擇限量的咖哩飯或是黃金豬排飯。
2.2榕文拉麵 招牌豚骨拉麵
榕文拉麵除了拉麵好吃之外還有提供免費的飲品,並且將各種調味料都貼心準備好讓大家自行添加,小編力推一定要加上點唐辛七味粉跟著拉麵一起品嘗;七味粉是日本料理中常見的調味粉,主要以辣椒為主材料加上其他六種不同的香辛料配製的~這款好滋味可是從古早以前的江戶時代就深受日本人喜愛呢!
特別要推薦的就是榕文拉麵豚骨系列的湯頭,在老闆與老闆娘的精心研究之下,打造出這款非常符合台灣人味蕾的好滋味,豚骨高湯濃郁但是不油膩、風味十足卻又不死鹹,讓養身的台灣人在堅持健康的同時也能享受到道地的日式美味。
2.3榕文拉麵 火焰地獄拉麵
愛吃辣的饕客們還有一道傳說中很厲害的火焰地獄拉麵可以來挑戰看看~雖然這次小編是先從小兒科的辛辣豚骨拉麵吃起,但是麵條吸飽了濃郁的湯汁,從第一口一直吃到最後一口都是大大的滿足;榕文拉麵更將招牌的豚骨湯頭加以變化,除了原味豚骨湯以外~香蒜豚骨、起司豚骨、奶油豚骨以及日韓合併的泡菜豚骨,豚骨濃郁的口感搭配微辣的韓式泡菜,湯頭意外的很順口一點都不違和!
在配菜的部分固定提供除了拉麵的最佳夥伴溏心蛋,也可自行選擇喜愛的主菜有豬五花叉燒、特製唐揚雞、炙燒雞腿排可供挑選,餐點都是現點現做的~榕文拉麵不僅在拉麵與湯頭的烹煮上非常費工與堅持之外,就連這些拉麵配角唐揚炸雞與五花肉和家常小菜都非常精緻與用心,成就了讓人想一吃再吃的經典好味道!
三.彰化必吃美食-豬排蓋飯/咖哩飯
喜愛香濃日式咖哩風味的咖哩控們~注意囉!榕園拉麵除了料多味美的拉麵系列之外,每日限量的特製精選咖哩飯一定要嘗嘗看,除了有基本的咖哩飯之外還衍伸出許多款熱銷的咖哩系列像是~黃金豬排咖哩、酥炸雞排咖哩、香酥鱈魚咖哩、日式炸蝦咖哩,喜愛咖哩的饕客們不妨可以來試試看這家藏身在二林高人氣拉麵店榕文拉麵的隱藏料理唷!
半開放的廚房透過小窗戶可以看到廚房裡清潔乾淨的作業環境、還聞得現點現做現炸的炸雞香味以及不斷加熱熬煮的濃郁湯頭香氣,在等待的餐點到來的同時也是一種嗅覺的享受!而且越聞肚子越餓讓人迫不急待想要趕快吃到熱呼呼的拉麵和香噴噴的炸物~
不得不說炸物真的是小朋友的最愛,不管是炸豬排或是唐楊炸雞都很暢銷,還有日式料理店最常出現的炸蝦竟然吃到整隻炸蝦拿起來啃,最值得一提的是炸物都完全沒有油耗味,而且麵衣的部分也不會過厚導致吸了很多油而感到很油膩~因為榕文拉麵老闆夫妻的堅持下,廚房的大小事情都是由兩人親力親為,只把外場服務與清潔的部分交由員工打理,所以在食材品質的嚴格控管下才能有這般令人讚不絕口的美味!
下次用餐時間煩惱不知道要吃什麼的時候,榕文拉麵不妨列入您的口袋名單裡,餐點種類選擇多,光拉麵的湯頭就有十多種、還有拉麵與烏龍麵條可選擇,最重要的店內座位舒適不擁擠,也有許多搭配拉麵好朋友日式炸物,品嚐了這一碗道地日式拉麵~彷彿就像置身日本一樣,把盤內碗內的食物清空真的超級滿足的!不禁要謝謝一下老闆夫妻對食品的堅持與用心,而且願意回家鄉創業而不是選擇在大城市裡開店,這樣才能把美味留在彰化~讓鄉親們也能品嘗到這道地好吃的日式拉麵!
四.彰化二林周邊景點美食
彰化二林一日遊行程安排
八卦山大佛風景區→玉瓏坊名產麻糬→北斗肉圓生→費茲洛公園→二林鹿世界觀光牧場→榕園拉麵
彰化這麼多美食還有旅遊景點好吃又好玩,不管是兩天一夜的旅行或是順路經過彰化安排一日遊景點都是很不錯的選擇唷!除了有名的彰化肉圓、彰化爌肉飯以外,位於二林的榕文拉麵也記得來品嘗一番唷~
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